YouTube/Dapur Ndeso Umi Muna
Brilio.net – Menanak nasi dengan rice cooker jadi hal yang lumrah di zaman modern seperti ini. Bagaimana tidak, menanak nasi di rice cooker memang sangat praktis dan cepat. Selain itu, nasi juga bisa matang sempurna kalau pakai alat elektronik tersebut.
Meskipun demikian, masih banyak orang justru memilih menanak nasi secara manual, yakni di atas kompor. Nggak cuma hemat listrik, menanak nasi di kompor yang notabene masih tradisional dipercaya bisa bikin nasi lebih enak, lho. Namun kamu harus tahu cara menanak nasi yang benar supaya bisa matang sempurna.
Di balik rasanya yang lezat, ada proses yang terbilang cukup rumit. Menanak nasi di kompor perlu dilakukan dengan beberapa tahapan. Pertama, beras harus direbus sambil diaduk. Setelah setengah matang, beras dipindahkan ke panci kukusan untuk kemudian dimasak hingga matang dan pulen.
Bagi sebagian orang, cara ini cenderung memang ribet. Selain repot memindahkan beras ke panci kukusan, cara memasak ini juga cenderung boros gas. Dari merebus hingga mengukus bisa butuh waktu lebih dari 45 menit agar beras benar-benar matang.
Padahal tahu nggak, sih, sebenarnya ada sebuah trik cepat untuk menanak nasi di kompor, lho. Seorang warganet bernama Dapur Ndeso Umi Muna pernah membagikan trik tersebut melalui sebuah unggahan berjudul ‘Cara Masak Nasi di Kompor tanpa diaduk & Irit Gas’.
(brl/lut)
.