Saya berada di pagar ketika datang ke RUU Keamanan Pangan yang baru. Di satu sisi, saya tidak suka fakta bahwa pemerintah sekarang akan lebih terlibat dalam memberi tahu saya apa yang bisa saya makan. Maksud saya, ini tubuh saya; Saya harus bisa makan apa pun yang saya inginkan, bukan? Saya harus bisa mendapatkan makanan saya …
Tag Archives: Keamanan
Keamanan Pangan EDI – Tahukah Anda Batasannya?
Standar keamanan pangan sangat penting untuk keberhasilan layanan makanan dan industri manufaktur makanan. Keamanan pangan EDI merupakan salah satu bidang yang sangat penting dalam pembuatan produk pangan, dan tidak dapat dianggap remeh. EDI singkatan dari perkiraan asupan harian, dan itu mengacu pada jumlah kemasan (biasanya plastik) yang dikonsumsi orang setiap hari. Sementara kebanyakan orang tidak …
Continue reading “Keamanan Pangan EDI – Tahukah Anda Batasannya?”
Alasan Ekonomi untuk Merangkul Keamanan Pangan
Manfaat merangkul standar keamanan pangan tampak jelas. Lagi pula, siapa yang ingin berkontribusi membuat publik sakit atau lebih buruk? Ruang rapat perusahaan juga menyadari bahwa menerima peraturan keamanan pangan juga masuk akal secara ekonomi. Manfaat yang jelas adalah untuk mengurangi penyakit bawaan makanan dan kematian. E.coli, Listeria dan Salmonella, misalnya, membuat ribuan orang sakit setiap …
Continue reading “Alasan Ekonomi untuk Merangkul Keamanan Pangan”
HACCP, Titik Kendali Kritis Analisis Bahaya untuk Memastikan Keamanan Pangan
HACCP diperkenalkan sebagai sistem keamanan pangan di Amerika Serikat pada tahun 1950-an. Awalnya dikembangkan untuk mencegah keracunan makanan dengan astronot selama penerbangan luar angkasa. Orang hanya bisa membayangkan seorang astronot dalam pakaian antariksa tersegel menderita penyakit dan diare! Ini dikembangkan antara NASA, Pillsbury Dough Corporation, ilmuwan Amerika, dan militer Amerika. Itu berasal dari sistem kualitas …
Continue reading “HACCP, Titik Kendali Kritis Analisis Bahaya untuk Memastikan Keamanan Pangan”