Sering menjadi lelucon bahwa apa yang orang Amerika anggap sebagai makanan Cina benar-benar buatan kita sendiri, dan juru masak serta pengunjung di Cina akan menganggapnya benar-benar asing (seperti chop suey – apa-apaan itu?). Tapi di suatu tempat di sepanjang garis, makanan Cina diadaptasi dari imigran Asia kami, Amerikanisasi dan menjadi sangat populer, tidak hanya sebagai …