Saya berada di pagar ketika datang ke RUU Keamanan Pangan yang baru. Di satu sisi, saya tidak suka fakta bahwa pemerintah sekarang akan lebih terlibat dalam memberi tahu saya apa yang bisa saya makan. Maksud saya, ini tubuh saya; Saya harus bisa makan apa pun yang saya inginkan, bukan? Saya harus bisa mendapatkan makanan saya dari manapun saya mau, apakah itu toko kelontong konvensional, pasar petani, atau dari halaman belakang saya sendiri, kan. Jawabannya, sejauh yang saya ketahui, adalah ya.
Namun, di sisi lain pagar adalah argumen yang kita butuhkan seseorang untuk memantau Industri Pangan dengan lebih baik. Dan itu seseorang akhirnya menjadi FDA, sebuah lembaga pemerintah. Terlepas dari siapa seseorang itu, saya setuju bahwa kita memerlukan standar, praktik, pedoman, dan ya, hukum yang lebih baik, untuk mengatur apa yang terjadi dalam Industri Makanan kita.
Saya tidak mengatakan bahwa FDA akan masuk dan memperbaiki semuanya. Faktanya, saya tidak berpikir kita akan melihat banyak perubahan, tetapi di area dan aspek tertentu yang benar-benar diperhitungkan, saya pikir lebih banyak pengawasan hanya bisa menjadi nilai tambah. Mari kita ingat makanan, misalnya. RUU ini akan memberikan wewenang kepada FDA untuk membuat penarikan makanan wajib dan bukan hanya sukarela.
Menurut saya sebenarnya, sebagian besar peternakan dan pabrik sudah mengikuti pedoman yang cukup ketat dalam hal keselamatan. Masalahnya adalah beberapa apel buruk di luar sana yang tidak mengikuti pedoman ini dan akhirnya lolos begitu saja – sampai seseorang akhirnya sakit. RUU baru ini berharap dapat membawa semua perusahaan ini ke tingkat yang sama, memastikan bahwa di mana pun makanan diproduksi atau diproses, standar keamanan yang sama diikuti.
Itu bukan hal yang buruk, bukan? Jadi, Anda bisa melihat mengapa saya tercabik-cabik, mengapa saya berada di pagar. Saya masih bisa membeli makanan organik di pasar petani, tapi sekarang saya akan tahu, untuk ya, bahwa makanan ini benar-benar aman. Tetapi pada saat yang sama, adalah masalah prinsip bahwa saya tidak suka mengetahui bahwa pemerintah saya begitu banyak mempengaruhi makanan saya.
Saya kira yang bisa kita lakukan hanyalah menunggu dan melihat bagaimana keadaan berjalan dengan baik. Sementara itu, saya tidak berencana mengubah kebiasaan saya. Saya masih akan menanam banyak makanan saya sendiri di kebun saya, saya masih akan berdagang dengan tetangga dan membeli dari petani di pasar, dan saya akan terus mengawasi pemerintah saya, karena saya yakin mereka akan terus menjaga. mata pada saya.