Makanan CINA adalah salah satu masakan paling populer di seluruh dunia. Ini cepat dan lezat dan menawarkan alternatif yang bagus untuk makanan cepat saji.
Makanan tradisional Cina relatif rendah lemak, dengan penekanan pada nasi, mie, dan sayuran. Namun, beberapa makanan Cina bisa sangat tinggi kalori dan lemaknya jika tidak dipesan dengan cerdas.
Berikut beberapa tips cara memesan makanan sehat dari restoran Chinese food. Berikut adalah panduan utama untuk makanan Cina yang sehat.
Sebagai permulaan, mengapa tidak mencoba sup? Sebagian besar sup pada menu Cina sangat rendah lemak, cara yang bagus untuk memulai makan. Pilihan yang baik adalah ayam atau sayuran dengan sup nasi, atau bahkan telur.
Makanan pembuka makanan Cina bisa tinggi lemak, seperti pangsit goreng dan telur gulung. Sebagai gantinya, cobalah pangsit kukus. Pangsit sayuran sangat lezat. Saat memesan hidangan utama, cari makanan yang dikukus, direbus, dipanggang, direbus, atau digoreng (mintalah makanan yang digoreng dengan sedikit atau tanpa minyak). Cobalah hidangan berbahan dasar sayuran untuk lebih menurunkan lemak dan kalori. Banyak restoran makanan Cina sekarang menawarkan makanan tradisional yang dikukus seperti ayam dan brokoli, dengan berbagai saus di sampingnya. Cobalah hidangan ini dengan nasi kukus untuk makanan sehat. Anda bahkan dapat melangkah lebih jauh ke arah yang sehat dan meminta beras merah.
Saat memesan mie dan nasi, pesanlah yang polos, bukan yang digoreng. Perlu diketahui juga bahwa daging dalam masakan asam manis sering dilapisi tepung roti dan digoreng. Sebaliknya, mintalah daging panggang dan panggang untuk mengurangi lemak dan kalori.
Sebagian besar masakan Cina sangat tinggi sodium, dari penggunaan MSG dan kecap. Jadi Anda bisa meminta agar makanan Anda disiapkan tanpa MSG atau bahkan meminta kecap rendah sodium. Hidangan yang disiapkan dengan mustard panas, saus asam manis, plum atau saus bebek, cenderung rendah sodium.
Untuk hidangan penutup, pergilah dan nikmati kue keberuntungan itu, dengan secangkir teh biji-bijian yang enak. Kue keberuntungan hanya memiliki 15 kalori dan merupakan cara yang bagus untuk mengakhiri hidangan yang lezat.
- Carilah hidangan yang menampilkan sayuran, bukan daging atau mie.
- Minta tambahan brokoli, kacang polong atau sayuran lainnya.
- Hindari daging goreng, makanan laut, atau tahu. Pesanlah dengan digoreng atau direbus.
- Pegang saus dan makan dengan garpu atau sumpit untuk meninggalkan lebih banyak saus.
- Hindari garam, yang berarti menghindari saus bebek, mustard panas, saus hoisin, dan kecap.
- Bagikan makanan Anda atau bawa pulang setengahnya untuk nanti.
- Minta nasi merah bukan nasi putih.