Apakah Kita Terlalu Mengatur Perusahaan Pengolah Makanan Kita Di Rumah dan Membiarkan Perusahaan Asing Tergelincir?

Menjelang musim gugur 2012 Foster Farms mengajukan kebangkrutan, beberapa di antaranya disebabkan oleh kekeringan Mid West tahun itu yang menyebabkan biaya pakan meroket, tetapi itu bukan satu-satunya tantangan, juga masalah peraturan, dan masalah baru. seperangkat aturan ketat tentang kotoran hewan dan serat protein yang masuk ke air tanah. Lalu ada masalah dengan peraturan transportasi dan biaya bahan bakar.

Inspeksi telah meningkat meskipun dijadwalkan menurun sehingga memungkinkan lebih banyak dilakukan secara internal oleh perusahaan itu sendiri. Tetap saja ini juga menaikkan biaya, mentransfer lebih banyak kewajiban, dan menantang biaya asuransi karena semua hal yang tidak diketahui dengan perubahan ini. Oke jadi, mari kita bicara karena ini yang terjadi di AS, tetapi kami juga memiliki perusahaan yang mengimpor produk makanan dari negara lain dan mereka tidak memiliki tingkat pengawasan yang dekat.

Satu buku tentang China dan tantangan mereka dengan keamanan pangan mencatat bahwa hanya 1% dari semua kontainer kargo makanan yang berasal dari China yang diperiksa, tetapi dari satu persen itu 60% ditolak sementara sisanya lolos, sehingga memasuki rantai pasokan makanan kita. untuk konsumsi manusia.

Pada 12 Oktober 2012 ada berita di Associated Press, dan satu lagi di Business Week pada 11 Oktober 2012 berjudul; “Makanan Laut Asia Dibesarkan dengan Kotoran Babi Disetujui untuk Konsumen AS,” oleh Nguyen Dieu Tu Uyen dan William Bi. Masalah sebenarnya di sini adalah hanya ada satu kantor FDA AS di seluruh China, jadi, Anda dapat melihat masalahnya, tetapi masalah khusus ini ditemukan di Vietnam.

Selain itu, Wall Street Journal memiliki artikel menarik pada 17 September 2012 berjudul, “Pemeriksa Sapi Takut Pergi ke Meksiko” oleh Ana Campoy yang menyatakan bahwa Peternak Meksiko telah membuka fasilitas inspeksi canggih, tetapi sayangnya Dokter hewan AS takut bepergian ke Meksiko untuk pergi ke kompleks.” Sekali lagi, Anda dapat melihat tantangannya, perlunya keamanan bersenjata dan inspektur mengatakan; Saya tidak mendaftar untuk mempertaruhkan hidup saya untuk memeriksa sapi di kartel narkoba wilayah.

Jika Amerika Serikat akan memberikan perlindungan kesehatan bagi mereka yang tidak mampu membelinya dan kemudian memberi mereka kupon makanan untuk membeli makanan di toko bahan makanan, bukankah seharusnya mereka memastikan makanan tersebut aman untuk dimakan terlebih dahulu? Nah, saya berani bertanya. Tentu saja ini bukan satu-satunya pertanyaan yang ingin saya ajukan atau kekhawatiran terbesar yang saya miliki. Saya ingin tahu; apakah makanan di toko grosir kita aman untuk dimakan, dan dapatkah kita mempercayai pemerintah dan FDA untuk melindungi kita? Saya benar-benar merasa jawabannya adalah tidak, dan teman-teman saya adalah pemikiran yang menakutkan. Oleh karena itu, saya meminta Anda untuk mempertimbangkan semua ini dan memikirkannya.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *